熊伯特的美國生活

由於Folsom幾乎都是連鎖店,所以多數都自己煮在家吃,但一周仍維持2-3餐外食,主要是想放鬆一下,夫妻約個小會,不然寶寶生出來有段時間不方便出門,既然如此,我們決定往Sacramento開發,周五晚上,ID決定吃拉麵,他說Shoki Ramen House是這城市最好吃的拉麵了,聽說每次來都要排隊,市長還來吃過,也開了第二家分店,於是我們就前往嚐鮮去

(圖一.ID點的醬油拉麵,料覺得不夠都可以加點,但叉燒很大片,ID上回加點3片,加上原本的共6片,他吃到有點害怕,太多了...要斟酌,,這家拉麵的叉燒都是從丹麥進口的喔)

由於我們周五晚上6點多就到了,美國人周末吃飯比較晚,並沒有碰上排隊人潮,但一到門口,我遲疑了一下,因為外頭真的是看起來舊舊又不起眼的小屋,裡頭空間也不大,不過還蠻不錯的,沒有我很怕的死鹹湯頭,而且菜單上標榜著高湯不含味精跟防腐劑,所有醬料跟高湯由主廚特制,價格也非常合理)

(圖二.外觀真的很舊很小,很容易開車就錯過)

(圖三.一進門就看到拉麵不同Size份量的展示,我必須說,Large現場看真的很大碗,有兩個很壯的外國人吃到我們都吃完了,他們還沒把兩碗"大"拉麵吃完), Regular $7.99 Large $9.99)

(圖四.我點的擔擔拉麵,蛋跟叉燒是我加點的,加蛋$1.00 叉燒3片$2.00,叉燒真的很大片,還有,我自認為食量很大囉,Regular吃完好撐喔,下次點小碗的就好)

(圖五.燙青菜$2.00,就只加日式醬油,P.S在美國青菜比肉貴)

(室內很小,但拉麵選擇還算多,有醬油,擔擔麵,豆奶,蕃茄,海鹽,辣味,還有為素食者準備的湯頭,但來吃要備現鈔,不收信用卡,P.S吃完還可以到16th St的快可立買杯珍奶或珍紅..多好的周五夜晚:)

Hours: Mon. 5:30 p.m. - 9:00 p.m. /Tue-Fri. 11:00 a.m. - 2:00 p.m. /Tue-Fri. 5:30 p.m. - 9:00 p.m.

Sat. 12:00 p.m. - 3:00 p.m. /Sat. 5:00 p.m. - 9:00 p.m. /Sun. Closed./